¿Cuál es la diferencia entre cocinar con vino tinto y vino blanco? Incluso si no ha cocinado con vino antes, es posible que ya haya disfrutado o escuchado de muchos platos que se preparan con vino. El vino tinto es un ingrediente importante en muchas recetas, pues...
¿Cómo maridar el vino con platos de pescado? ¿Qué vino blanco es bueno para una cena de pescado? Te damos algunos consejos para sacar el máximo partido a tus platos de pescado eligiendo el buen maridaje de vinos. Verás que el vino blanco seco no siempre es la única...
Las ostras son tan complejas como los vinos que las pueden acompañar. A la vez salado y dulce, mantecoso y mineralizado, el mundo realmente es tu ostra cuando se trata de maridar estos moluscos con vino. Al igual que hay más de una forma de descascarar y comer una...
