¿A qué sabe un vino de 50 años? ¿Qué sabor tiene el vino añejo de más de 50 años? Aunque algunos de los vinos más finos y caros están diseñados para beneficiarse de un envejecimiento cuidadoso a temperaturas controladas, casi un 99% de todo el vino producido en el...
¿Cuál es el origen del vino? En gran medida, se cree que es imposible precisar el origen exacto del vino. Desde el descubrimiento de uvas fosilizadas de 60 millones de años hasta las referencias al vino en el Antiguo Testamento y una jarra de vino del 6.000 a.C....
¿Por qué los vinos envejecen en barril de roble? Antes de que existieran las botellas de vidrio (1600 y antes), la mayoría de los vinos se almacenaban y vendían en barriles de madera. Y, aunque hemos superado la necesidad de los barriles para almacenar y transportar...
¿Qué diferencia un buen vino de uno malo? Todos hemos estado allí, deambulando por los pasillos en busca de la botella perfecta para esa noche. Aterrizas en el medio de tu sección preferida, ya sea roja, blanca o rosada, y miras a tu alrededor en busca de algo que...
¿Cuánto dura el vino después de abrirlo? ¿Alguna vez encuentra una botella de merlot medio vacía en el mostrador y no puede recordar cuántos días ha estado allí? ¿Deberías tirarlo por el desagüe o arriesgarte a beberlo durante tu próxima sesión de Netflix? Como...
La pregunta es → ¿De dónde vino el vino? Elaborar vino no es cosa de poco tiempo, hace miles de años que venimos produciéndolo. En su forma básica, la producción de vino es un proceso natural que requiere muy poca intervención humana. La madre naturaleza proporciona...
