¿Los vinos franceses son mejores que los españoles? Con tantos países que tienen sus propias industrias vitivinícolas en la era moderna, se podría decir que la industria italiana del vino está involucrada en una pequeña competencia amistosa con casi todo el mundo en...
¿A qué sabe un vino de 50 años? ¿Qué sabor tiene el vino añejo de más de 50 años? Aunque algunos de los vinos más finos y caros están diseñados para beneficiarse de un envejecimiento cuidadoso a temperaturas controladas, casi un 99% de todo el vino producido en el...
¿De dónde viene el vino? ¿Alguna vez se preguntó cómo se elabora su vino favorito? Lo dividimos en 9 pasos clave y preguntamos a algunos enólogos qué sucede realmente en la bodega. Nunca volverás a mirar una copa de vino de la misma manera después de leer este...
¿Cuál es el origen del vino? En gran medida, se cree que es imposible precisar el origen exacto del vino. Desde el descubrimiento de uvas fosilizadas de 60 millones de años hasta las referencias al vino en el Antiguo Testamento y una jarra de vino del 6.000 a.C....
¿Por qué los vinos envejecen en barril de roble? Antes de que existieran las botellas de vidrio (1600 y antes), la mayoría de los vinos se almacenaban y vendían en barriles de madera. Y, aunque hemos superado la necesidad de los barriles para almacenar y transportar...
